تعرفوا معنا من خلال هدا الفيديو للشيخ محمد بن محمد المختار الشنقيطي هل يجوز من رزق البنات سأل الله و التوسل إليه بأن يرزق ولد :
إن الحمد لله، نحمده ونستعينه ونستغفره، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا، وسيئات أعمالنا، من يهده الله فلا مضل له، ومن يضلل فلا هادي له، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمداً عبده ورسوله، أما بعد:
فقد قال الله سبحانه وتعالى: لِلَّهِ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ يَخْلُقُ مَا يَشَاء يَهَبُ لِمَنْ يَشَاء إِنَاثًا وَيَهَبُ لِمَن يَشَاء الذُّكُورَ * أَوْ يُزَوِّجُهُمْ ذُكْرَانًا وَإِنَاثًا وَيَجْعَلُ مَن يَشَاء عَقِيمًا إِنَّهُ عَلِيمٌ قَدِيرٌ.(سورة الشورى:49-50), تعرفوا أكثر من خلال هذا الفيديو للشيخ صالح المغامسي:
قالت غرفة الصيادلة الألمان إنه يمكن استخدام مراهم وكريمات الكورتيزون لعلاج المشاكل الجلدية البسيطة والمتوسطة. وأضافت أنه يجب استخدام المراهم والكريمات على مساحة صغيرة من الجلد، لا تزيد عن 10% من مساحة الجسم، وتعادل هذه النسبة الساق على سبيل المثال. وإذا كانت نسبة تركيز الكورتيزون 0.25% فلا يجوز استخدام المستحضر لمدة تزيد عن أربعة أسابيع، أما إذا كانت نسبة التركيز 0.5% فلا يجوز استخدام المستحضر لمدة تزيد عن أسبوعين.
وإذا لم تتلاش المتاعب، فينبغي حينئذ استشارة الطبيب.
و من ناحية أخرى، لا يجوز استخدام مستحضرات الكورتيزون مع الجروح المفتوحة أو الجروح الملتهبة أو مع الفطريات أو حب الشباب، كما لا يجوز استخدامها مع الأطفال الأصغر من 6 سنوات إلا بعد استشارة الطبيب.
تشير الدراسات الحديثة إلى أن عنصر البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود يرفع من حرارة الجسم ليساعد على حرق الدهون والتعرق. ومن هذا المنطلق، سنقدم لمن يرغبن في التخلص من الوزن الزائد طريقة تحضير مشروب الفلفل الأسود لتعزيز عملية حرق الدهون بشكل فعال.
المكونات
- رشة من مسحوق الفلفل الأسود
- عصير ليمون
- ملعقة من خل التفاح
طريقة التحضير
- أحضري كوب من الماء، وأضيفي إليه خل التفاح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- تناولي مقدار كوب واحد قبل كل وجبة لمدة أسبوع وبانتظام حتى تلاحظي النتائج.
- إن كنت سيدتي تعانين من مشاكل في الجهاز الهضمي أو المعدة، ننصحك باستشارة الطبيب أولا قبل تناول مشروب الفلفل الأسود.
ماهي افضل لتنعيم الشعر بسرعة؟
تعاني من جفاف الشعر و تلفه، لا تقلق فهذا ليس أمرا حتميا عليك قبوله حيث يمكنك التخلصّ من المشكلة عبر عديد الوصفات الطبيعية التي تساهم في تنعيم شعرك و منحه إشراقا و حيوية ومن أهمها وصفة القرفة لتنعيم شعرك و ترطيبه بشكل طبيعي مع رائحة جميلة و عطرة. فكيف يمكن إعداد وصفة القرفة و استخدامها لتنعيم الشعر؟
وصفة القرفة لتنعيم الشعر:
المكونات :
تحقق من الخزائن في المطبخ الخاص بك قبل الخروج لشراء المكونات اللازمة. قد يكون لديك بالفعل كل ما تحتاجه في المنزل لتنعيم شعرك.
القرفة :
شراء القرفة العصي أو مسحوق. تأكد من شراء ما يكفي، لأنك تحتاج عدة ملاعق منها في وصفتك.
العسل :
يفضل أن يكون العسل طبيعيا. إذا لم تتمكن من العثور عليه، حاول استعمال العسل النقي.
عصير الليمون:
إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء الليمون و إعداد العصير في المنزل.
مكيف :
يمكنك استعمال أي مكيف ترطيب تريده طالما أنه يساعد شعرك على التخلص من المواد الكيميائية التي تراكمت فيه.
غطاء دش:
إذا كنت لا ترغب في شراء قبعة الاستحمام، يمكنك استخدام غطاء من البلاستيك.
إعداد الخليط :
وضع المكونات في وعاء و مزجها جيدا.
- كوب من العسل
- كوب من البلسم
- ملعقتين من عصير الليمون
- 2 ملاعق كبيرة من القرفة
طريقة التطبيق:
ترك المزيج على شعرك لمدة لا تقل عن نصف ساعة. العسل يحتوي على “بيروكسيد الهيدروجين”. عند خلط القرفة معه، فإنه ينشط هذه المادة لتساهم في تنعيم شعرك وترطيبه.
يجب أن تقوم بتسريح شعرك جيدا باستعمال المشط قبل تطبيق الوصفة عليه. وزع الوصفة على شعرك بالتساوي من الجذور إلى الأطراف. تأكد من عدم وجود عقدة في شعرك. وبهذه الطريقة، تتأكد أن الخليط يمكن أن يصل إلى جميع خيوط الشعر. يمكنك استخدام هذه الوصفة على الشعر النظيف أو غير المغسول.
اختبار الخليط:
قبل تطبيق الخليط على شعرك، يجب عليك اختبار كمية صغيرة على يدك. إذا قام الجلد برد فعل، لا تقم بتطبيق الوصفة على رأسك.ف من الممكن أن تكون فروة رأسك تعاني من نوع من الحساسية من القرفة.
للتأكد من ذلك عليك فرك القليل من معجون القرفة على الجزء الخلفي من يدك وتركه عليها لمدة 5 إلى 10 دقائق للتأكد من أنك لن تتعرض لرد فعل تحسسي. القرفة يجب أن تعطيك الإحساس الدافئ، ولكن لا ينبغي أن تحرق فروة رأسك. إذا كانت لديك فروة رأس حساسة، لا ينصح بهذه الوصفة. إذا كنت تشعر بحرقان، قم بشطف يدك على الفور!
تطبيق الخليط :
سوف تقوم بتوزيع الخليط على كامل فروة رأسك! يمكنك الحصول على مساعدة صديق إذا كان ذلك ممكنا فهو أنجع لضمان توزيع الوصفة بالتساوي.
- فرش الخليط على يديك. تطبيقه من جذور شعرك إلى أطرافه. تأكد من وضع كمية سخية ونشرها على طول الشعر.
- إذا كان شعرك سميك جدا، قسمه إلى عدة أقسام قبل تطبيق الخليط.
- إذا كان الخليط سميك جدا، أضف له ربع كوب من الماء.
- يجب الحرص على عدم وضع الخليط في عنقك لأنه قد يهيج بشرتك.
- اتركه يستريح.عليك إعطاء الخليط ما يكفي من الوقت لتنعيم شعرك أثناء الاسترخاء قليلا.
- قم بشد شعرك في شكل كعكة وتغطيته. يمكنك استخدام غطاء الدش لتغطيته بسهولة.
- عليك ترك الخليط على شعرك لمدة 2 إلى 4 ساعات. إذا كان ذلك ممكنا،السماح له بالبقاء بين عشية وضحاها.
- وضع منشفة على الوسادة الخاص بك. فحتى لو كنت وضعت قبعة الاستحمام، الخليط يمكن أن يصل إلى السرير كامل الخاص بك إذا كنت تتحرك أثناء النوم. لذلك يتوجب وضع منشفة على الوسادة لحمايتك.
اغسل شعرك:
عليك التحلي بالصبر. فهذه الوصفة المكوّنة من القرفة و العسل سوف تسبب لك بعض المتاعب عندما تريد غسل شعرك وإزالة الخليط. لذلك قبل محاولة غسل شعرك، من المستحسن بذل قصارى جهدك لشطف الخليط منه.
اغسل شعرك بالشامبو: عند الانتهاء من شطف كل الخليط في شعرك، قم بتطبيق الشامبو المعتاد الخاص بك. قد تحتاج إلى تطبيق الشامبو مرتين لتنظيف القرفة المتبقية، وقد تحتاج إلى ثلاثة أو أربعة تطبيقات للوصفة لجعل شعرك أكثر نعومة ورطوبة.
بعض البدائل لوصفة العسل والقرفة:
حاول استبدال البلسم بزيت الزيتون:
إذا كنت تريد طريقة طبيعية تماما لتنعيم شعرك، يمكنك استبدال البلسم مع زيت الزيتون فو مرطّب ممتاز، ولكن لا تستخدمه على الشعر الدهني. كما سيكون زيت الزيتون أكثر صعوبة عند الشطف.
على خلاف ذلك هذا المكوّن الطبيعي بلسم ممتاز للشعر المجعّد. فإذا كان لديك شعر جاف ومجعد ترغب في تنعيمه، سيتم امتصاص زيت الزيتون مباشرة في شعرك وسوف ينعّمه.
استخدام الهيل:
الهيل هو من التوابل التي تحفز “بيروكسيد الهيدروجين” الذي يساهم في تنعيم الشعر. و بالتالي يمكنك استبدال القرفة مع الهيل للحصول على نتائج مماثلة لتنعيم الشعر. حاول تجربة هذه التقنية إذا كنت تعاني من حساسية من القرفة.
إضافة فيتامين C:
هذا الفيتامين هو وسيلة رائعة لإضافة المواد الغذائية إلى الوصفة الخاص بك. ففيتامين C هو واحد من العناصر الغذائية الأكثر فعالية للمساعدة في نمو وتعزيز نعومة شعرك. قم بسحق اثنين أو ثلاثة أقراص من فيتامين C وإضافتها إلى الخليط. يساعدك فيتامين “ج” أيضا على تنعيم شعرك والحفاظ على صحته.
نصيحة :
- قد يكون من الأسهل تقسيم شعرك إلى ثلاثة أجزاء للتأكد من وصول خليط الوصفة لكامل جذوره.
- لتحسين نوعية شعرك، قم بغسله بواسطة شامبو البابونج.
- استعن بصديق لمساعدتك على نشر الخليط على الجزء الخلفي من رأسك. سيكون من الأسهل التأكد من تغطية جميع أجزاء فروة رأسك.
ماهي افضل الخلطات لتفتيح بشرة الوجه؟
في أي وقت من الأوقات، يتم تغطية بشرتنا بطبقة سميكة من خلايا الجلد الميتة والتي تكون أسبابها التعرض المفرط للشمس والعوامل البيئية. هل إستخدمت منتجات تفتيح البشرة الكيميائية من قبل ولم تجدي نفعا؟
لا عليك، يمكنك اللجوء إلى الخلطات الطبيعية والتي تعمل بشكل فعال لتفتيح بشرة الوجه والتخلص من المناطق الداكنة أو الندبات القديمة، أو الحروق أو علامات حب الشباب.
ببساطة إتبع خلطات تفتيح بشرة الوجه بإنتظام، لتساعدك في التخلص من هذه الشكاوى المتنوعة.
خلطة زيت البرتقال لتفتيح بشرة الوجه:
زيت البرتقال يعمل بشكل جيد لتفتيح بشرة الوجه. ويمكنه أيضا أن يكون مفيد للندوب والتجاعيد، وعلامات التمدد بفضل قدرته على إحياء الجلد على المستوى الخلوي. وهنا طريقة حول كيفية تفتيح بشرة الوجه بسرعة مع هذا الزيت:
المكونات :
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- قطرات من زيت البرتقال
طريقة التحضير :
- أولا، مزج عدة قطرات من زيت البرتقال و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- تدليك بشرة الوجه لبضع دقائق والاحتفاظ بهذه الزيوت لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد ذلك، يمسح هذا المزيج باستخدام قطعة من القطن أو قطعة قماش مبللة.
- ينصح بتكرار هذه الخلطة كل يوم لبضعة أيام.
خلطة الأناناس والبابايا لتفتيح بشرة الوجه:
الأناناس لديه مركبات تعمل كمثبطات التيروزيناز، وبالتالي تفتح بشرة الوجه. كما أنه يساعد في تطهير وتنعيم بشرتك ويعمل على تجديد البشرة المملة والجافة، والذي يوفر توهج على الوجه. نظرا لأحماض ألفا-هيدروكسي، فإنه يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
البابايا يمكنه علاج الهالات السوداء ويشفي الآفات أو الجروح على جلدك. يمكنك تقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة عن طريق استهلاك عصير البابايا بانتظام.
بالإضافة إلى ذلك، فيتامين (C) في البابايا يلعب الدور الرئيسي في إنتاج الكولاجين وخلايا الجلد الجديدة في جسمك. وعلاوة على ذلك، فإنه يتكون من مضادات الأكسدة التي تقاتل ضد الجذور الحرة، وبالتالي منع تلف البشرة.
وأخيرا وليس آخرا، تحتوي هذه الفاكهة على الإنزيم الطبيعي المسمى بابين، الذي يأتي مع وكلاء التفتيح القوية وهذا يساعد في تفتيح بشرة الوجه. لهذا اتبع الإرشادات التالية :
المكونات :
- ملعقة من العسل
- حفنة صغيرة من قطع الأناناس
- حفنة صغيرة من قطع البابايا
طريقة الإعداد :
- وضع الأناناس والبابايا مكعبات في الخلاط والمزج حتى يتم تشكيل عجينة سميكة، ثم إضافة إليها العسل وتخلط جيدا.
- ثم، يطبق هذا الخليط على بشرة الوجه مع التدليك الدائري بلطف. حافظ على هذا القناع لمدة 10-15 دقيقة.
- بعد ذلك، غسله باستخدام الماء البارد. وتكرار هذه الخلطة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
كيفية تنظيف البشرة الدهنية؟
هل تشكل لك البشرة الدهنية إحباطا؟ إنها ليست مجرد مشكلة للمراهقين، ما يجعل العديد من البالغين لديهم هذا النوع من البشرة أيضا. على الرغم من أن البشرة الدهنية هي مشكلة إلا أنها تأخر من ظهور علامات الشيخوخة مقارنة بالبشرة الجاف، ولكن يجب تنظيفها جيدا وذلك لتخلص من الزيوت الزائدة والأوساخ وخلايا الجلد الميتة للحصول على بشرة متوهجة وأكثر شباب وتوازن.
ماهي أهم الخطوات لتنظيف البشرة الدهنية ؟
الخطوة 1 : البخار- جلب وعاء صغير من الماء المغلي وإضافة إليه أوراق النيم الطازجة أو أوراق النعناع أو أوراق تولسي، وتركه لمدة 2 دقائق. ضعي منشفة على رأسك وترك البخار على وجهك لمدة 3 دقائق، وذلك ليفتح المسام ويحضر البشرة لتقشير.
الخطوة 2 : التنظيف- فقط ضعي ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع ملعقة صغيرة من العسل وفرك هذه المكونات معا وتدليكها بلطف على البشرة، بما في ذلك الخدين والذقن والجبين والأنف والرقبة في حركة دائرية صغيرة لمدة 1 دقيقة، ثم تغسل.
الخطوة 3: التقشير- امزجي ملعقة صغيرة من مسحوق الأرز و ملعقة صغيرة من اللبن الرائب وفرك البشرة لمدة 3 دقائق بإستخدام أطراف الأصابع وأخيرا شطفه بالماء الدافئ. هذا المقشر ممتاز لإزالة الرؤوس السوداء ويعطي البشرة إشراق وسلاسه.
الخطوة 4: الترطيب- استخدمي ملعقة كبيرة من عصير الخيار الطازج أو عصير الطماطم مختلط مع 2 ملاعق صغيرة من ماء الورد و ملعقة صغيرة من الغليسرين، وتطبيق هذه المكونات على البشرة باستخدام كرة القطن وذلك لتنظيف وترطيب البشرة الدهنية.
خلطات لتنظيف البشرة الدهنية طبيعيا:
الليمون والعسل لتنظيف البشرة الدهنية:
البشرة الدهنية هي أكثر عرضة للبثور وحب الشباب. وواحد من أفضل الطرق المنزلية لتنظيف البشرة الدهنية هي خلطة الليمون مع العسل. وذلك عن طريق شرب كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من عصير الليمون مختلط مع ملعقة صغيرة من العسل في الصباح على معدة فارغة.
الليمون يبقي بشرتك رطبة، كما أنه يحتوي على فيتامين (ج) ومضادات الأكسدة التي لها فوائد من الداخل إلى الخارج للحفاظ على بشرتك نظيفة وصحية ومشرقة.
طريقة أخرى :
الليمون يزيل الزيوت الزائدة، وتراكم الأوساخ والخصائص المضادة للجراثيم في العسل تحارب البكتيريا المسببة للبثور، وتجدد شباب البشرة.
يمكنك أيضا إستعمال نفس مزيج من 2 ملاعق من عصير الليمون وملعقة من العسل وتطبيقه على البشرة الدهنية بإستخدام كرة من القطن على الوجه والرقبة. وبعد 3-4 دقائق، يغسل بالماء الفاتر.
خل التفاح والخيار لتنظيف البشرة الدهنية:
خل التفاح ممتازة في التقليل من الزيوت الزائدة على البشرة الدهنية. كما أنه يرطب البشرة ويجعلها متألقة.
للإعداد تحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الخيار.
طريقة التحضير :
- لإعداد هذا الخليط، تحتاجين إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الخيار و1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- مسح البشرة بقطعة من القطن مبللة بهذا المزيج.
- يترك لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم يغسل بالماء البارد.
- اتبعي هذه العملية مرة كل يوم لتنظيف البشرة الدهنية.
الفراولة والزبادي لتنظيف البشرة الدهنية:
تكون البشرة الدهنية مملة ولزجة. يمكنك استعادة التوهج إليها عن طريق تطبيق هذه الخلطة. ما يجعل مضادات الأكسدة وفيتامين C الموجودة في الفراولة تحافظ على توازن الزيوت وتعزيز إشراق البشرة.
للإعداد تحتاج إلى:
- 2 ملاعق صغيرة من الزبادي الطازج
- 2 حبات من الفراولة
طريقة التحضير :
- يمكنك هرس الفراولة ومزجها مع اللبن حتى الحصول على عجينة ناعمة.
- قومي بنشر طبقة سميكة من هذا المزيج على كامل البشرة.
- بعد 15 دقيقة يغسل بالماء البارد.
- تطبيق هذه الخلطة يوميا لتنظيف البشرة الدهنية وإزالة الزيوت الزائدة والاوساخ.
دقيق الحمص والكركم لتنظيف البشرة الدهنية:
للإعداد تحتاج إلى:
- ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
- ربع كوب من دقيق الحمص
طريقة التحضير :
- خلط جميع المكونات واستخدام ملعقة كبيرة من هذا الخليط لفرك البشرة بلطف.
- تركه لمدة 5 دقائق ثم شطف البشرة جيدا بالماء الدافئ.
- يمكنك استخدام هذه العملية لتنظيف البشرة الدهنية كل يوم.
ماهي فوائد هذه الخلطة للبشرة الدهنية:
مزيج دقيق الحمص والكركم يساعد في إمتصاص الزيوت الزائدة ويزيل الشوائب، والأوساخ الموجودة على البشرة الدهنية. كما أن هذا المزيج يعمل على تنظيف وتقشير البشرة لجعلها أكثر شباب.
ملح البحر والعسل لتنظيف البشرة الدهنية:
ملح البحر هو مقشر طبيعي للبشرة الدهنية ومملة. المعادن القيمة الموجودة فيه تزيل الشوائب والزيوت الزائدة من المسام، وتساعد أيضا في التخلص من الرؤوس السوداء والاوساخ من البشرة.
للإعداد تحتاج إلى:
- ملعقة من ملح البحر
- ملعقة من العسل
- كوب من الماء الدافئ
طريقة التحضير :
- أولا غسل وجهك مع الماء الدافئ.
- ضعي ملعقة صغيرة من ملح البحر والعسل في يدك.
- تدليك البشرة لمدة 1-2 دقائق في حركة دائرية مع هذه الخلطة.
- الشطف مع الماء البارد لإغلاق المسام.
زيت الزيتون لتنظيف البشرة الدهنية:
للإعداد تحتاج إلى:
- بضع قطرات من زيت الزيتون البكر الممتاز
- منشفة ناعمة
- ماء دافئ
طريقة التحضير :
- أخذ بعض من زيت الزيتون وتطبيقه على البشرة مع التدليك في حركات دائرية.
- اتركه لبضع الدقائق، ثم مسحه مع منشفة مبللة بالماء الدافئ.
- استخدم هذه العملية كل يوم لتنظيف البشرة الدهنية.
ماهي فوائد زيت الزيتون للبشرة الدهنية:
زيت الزيتون هو واحد من أفضل المنظفات للبشرة الدهنية. وقد أظهرت التجارب أنه فعال جدا في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في البشرة. ومفيد للغاية في إزالة الشوائب والزيوت الزائدة مع تغذية البشرة الدهنية وتنظيفها.
نصائح :
عدد قليل من النصائح الهامة الأخرى للبشرة الدهنية:
- تجنبي الغسل المفرط للوجه أو استخدام الفرك القاسي وذلك لتفادي بشرتك من إنتاج المزيد من الزيوت.
- استخدام مقشر طبيعي ولطيف لإزالة الرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء.
- من المهم اختيار المكونات التي سوف تنظف بعمق البشرة الدهنية، وإزالة أكبر قدر ممكن من الزيوت دون الإفراط في تجفيفها.
- هناك العديد من الخلطات الطبيعية التي ستساعدك على تنظيف البشرة الدهنية وحل مشاكلها على سبيل المثال، حب الشباب، الرؤوس السوداء والبيضاء، الزيوت الزائدة، التجاعيد.
- استخدمي الزيوت الطبيعية لإزالة الماكياج.
- يمكنك شرب الكثير من الماء، واستهلاك الفواكه الطازجة والعصائر الغنية بفيتامين (C) ومضادات الأكسدة لتقليل من الزيوت وجعل البشرة أكثر صحية.
تعتبرُ الباستا الإيطاليّة والتي يطلقُ عليها اسمُ المعكرونة في الوطن العربيّ، من أهمّ وأشهى الأطعمةِ الغذائيّة حولَ العالم، والتي تتوفّرُ على أحجامٍ وأشكال مختلفة، وهي تتكوّنُ بشكلٍ أساسي من الماء والطحين وصفار البيض، ويمكنُ إعدادُها في المنزلِ بالعديد من الطرق بحسب الذوق والرغبة، حيث تُحضّرُ بصلصة البشاميل، أو بصلصة الطماطم، أو بالخضروات، أو بالجبن، أو بالّلحم، وغيرها الكثير. سنتحدّثُ في هذا المقال عن طريقةِ تحضير الباستا الإيطاليّة في البيت بطريقةٍ سهلةٍ وسريعة.
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصوص الأبيض
مقادير الباستا الإيطالية بالصوص الأبيض
- كوبان كبيران من الباستا.
- لتر من الماء الفاتر.
- ملعقتان صغيرة من الزبدة اللينة.
- 4 ضروس من الثوم المفروم.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب كبير من الحليب السائل.
- نصف كوب كبير من الجبن الكريمي.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- قرن فلفل حار مفروم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف كوب كبير من جبن البارميزان مبشور.
طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالصوص الأبيض
- يوضع الماء في وعاء عميق مع إضافة الملح ويترك حتى يغلي ثم تضاف إليها الباستا وتترك لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتترك جانباً.
- توضع الزبدة في وعاء عميق ثم يضاف إليها الثوم المفروم ويترك على النار حتى يصبح ذهبياً مع التحريك المستمر.
- يضاف إليه الدقيق ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف إليه الحليب السائل تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي حتى يذوب الدقيق مع الحليب.
- يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الجبن الكريمي ويخلط حتى يصبح المزيج كريمي.
- يوضع المزيج على النار ثم يضاف إليه الفلفل الأسود المطحون والملح والفلفل الحار المفروم ويقلب لمدة 10 دقائق على النار.
- يضاف إليه حبن البارميزان المبشور أو أي نوع ترغبين فيه ثم يضاف الباستا المسلوقة ويمكن إضافة المزيد من الملح حسب الذوق وتقلب لمدة دقيقتين.
طريقة تقديم الباستا الإيطالية بالصوص الأبيض
- تقدم الباستا الإيطالية بالصوص الأبيض كطبق رئيسي ساخن.
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصوص
المقادير
- باكيتان من الباستا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 3 ضروس من الثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- 3 ملاعق صغيرة من الأوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- تسلق الباستا بالماء مع الملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء الزائد.
- يقلب الثوم في الزيت مع الأوريغانو والزعتر المطحون والفلفل الأحمر المطحون لمدة 3 دقائق.
- تضاف صلصة الطماطم والفلفل الأسود المطحون والملح والخل وتترك على النار حتى تتسبك الطماطم.
- تضاف الباستا المسلوقة إلى الصوص الأحمر وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
طريقة التقديم
- توضع الباستا الإيطالية بالصوص الأحمر في أطباق للتقديم.
- تقدم كطبق رئيسي ساخن.
كيكة النسكويك كيكة لذيذة لمحبي الشوكولاتة يمكنك تحضيرها بسهولة من مكونات بسيطة متوفرة بالمنزل.
مكونات كيكة النسكويك:
- 100 جرام زبدة
- كوب وثلث سكر
- 2 بيض
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- فانيليا
- ثلثان كوب كاكاو نسكويك
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
طريقة تحضير كيكة النسكويك:
يمتاز الزنجبيل برائحته القوية وطعمه اللاذع، وله الكثير من الفوائد والاستخدامات. فالزنجبيل هو من النباتات التي تساعد على تطويل الشعر لأنه يحسن تدفق الدورة الدموية داخل الشعر، ويحفز بالتالي بصيلات الشعر على النمو والكثافة.
يمكن إعداد قناع الزنجبيل عن طريق خلط ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور مع ملعقة من زيت الجوجوبا، وتحريك الخليط جيداً قبل بسطه على الشعر وتركه لمدة ثلاثين دقيقة. يغسل الشعر بعدها بالماء والشامبو. سوف تلاحظين بعد فترة أن شعرك بدأ ينمو بصورة أفضل وأسرع.
كما يمكن استعمال الزنجبيل للتخلص من القشرة في فروة الرأس. حضري قناع الزنجبيل المؤلف من ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المبشور، وثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم، وملعقة صغيرة من عصير الليمون. اخلطي هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض للحصول على قناع متجانس.
أبسطي القناع على فروة رأسك واتركيه لمدة عشرين دقيقة، ثم اغسلي الشعر جيداً بالماء والشامبو. سوف تلاحظين أن فروة الرأس باتت أكثر نقاوة وخالية من القشرة.