فطائر البرتقال المقلية اللذيذة

حضري فطائر البرتقال المقلية بمكونات بسيطة وخطوات سريعة وزينيها بالسكر البودر لتزداد حلاوه.

Contents

فطائر بالتوت لذيذة وشهية

في وعاء عميق نضع الدقيق والباكينج بودر والملح ونخلطها جيداً.
نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال والزبد ونخلطها جيداً.
نضيف البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً حتى يصبح القوام سميكاً.
نضيف الدقيق وخليط عصير البرتقال والزبد بالتبادل لخليط البيض والسكر مع الخفق المستمر؛ حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.
نغطى العجين ويترك في مكان بارد لمدة ساعتين .
على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نفرد العجينة بسمك سم ثم تقطع باستخدام قطاعة دائرية.
في زيت ساخن غزير نعمل على تحمير وحدات الكعك حتى تأخذ لون ذهبي شهي، ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
في وعاء عميق نضع كوب من سكر البودرة مع ربع كوب من عصير البرتقال وملعقة صغيرة من بشر البرتقال ونخفقها حتى يتجانسوا.
تغمس وحدات الكعك في خليط التلميع ثم ترص على شبكة حتى تصفى من القطرات الزائدة.