هل تريدين تقديم افضل المقبلات لعائلتك وضيوفك؟ نقدم لك طريقة عمل مسخن رول.
Contents
المقادير:
- 4 شرائح توست مقطع الاطراف
- نصف كوب مرق دجاج للدهن
مقادير الحشوة:
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- بصلة مقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة كبيرة صنوبر محمر
- رشة ملح
مقادير الصوص:
- نصف علبة لبنة
- نصف علبة زبادي
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- اقلي البصل بزيت الزيتون حتى يشقرّ. اضيفي باقي المقادير دون الصنوبر وقلّبي.
- اتركيها حتى تبرد ورشّي الصنوبر. ثمّ ادهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون.
- احشي التوست بحشوة المسخن ولفّيه على شكل رول. ادهنيها بمرق الدجاج وضعيها في الصينية مع رشة سماق.
- اخبزي الرولات على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- اخلطي مقادير الصوص وقدّميها على الرول.
