امتلكي مصنع حلوي صغير بمنزلكِ وحضري لصغاركِ شوكولاته كيندر المحببة لهم بطريقة سريعة غير مكلفة.
Contents
المقادير
- ½ كوب زبد.
- ½ كوب حليب مكثف محلى.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 ملعقة كبيرة جلوكوز (شراب الذرة).
- 1 1/2كوب شيكولاتة مبشورة
- 6 كوب سكر بودرة.
طريقة التحضير
- يوضع السكر والزبد والحليب المركز والجلوكوز والفانيليا فى وعاء الكبة، وتخفق جميعاً حتى تندمج معاً ويتكون عجين متماسك يمكن تشكيله.
- يُشكل عجين السكر على شكل بيضات متوسطة الحجم، وترص فى صينية وتترك فى الثلاجه حتى تتماسك تماماً.
- تذاب الشيكولاتة المبشورة على حمام مائى، وتغمس بها كل بيضة على حدى.
- يُرص البيض المغطى بالشيكولاتة فى صينية كبيرة مغطاة بورق البرشمان، ويترك حتى يجف.
- يمكن تلوين ثلث كمية خليط السكر باللون الأصفر، وعمل كريات صغيرة منه لعمل صفار البيض، ثم تغطيته بالحشو الأبيض والشيكولاتة الذائبة.
- بواسطة قمع صغير ممتلئ بالشيكولاتة البيضاء الذائبة، يمكن عمل خطوط عشوائية لتزيين البيض.
- يحفظ بيض الشيكولاتة فى عُلبة محكمة الإغلاق، ويمكن وضع ورق بلاسكتيك بين صفوف البيض حتى لا يلتصق ببعضه، وتحفظ العُلبة فى الثلاجه
