المقادير
ل 10 اشخاص
Contents
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب من السكر.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 فنجان من الزبد اللينة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- للتزيين:
- مقدار من الشوكولاتة النوتيللا.
طريقة التحضير
- أحضري جهاز الخفق الكهربائي، وضعي في الوعاء الزبد والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو واخفقي على سرعة متوسطة، لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المقادير.
- أضيفي الدقيق وقومي بالعجن برفق حتى تتكون عجينة لينة.
- جهزي العجينة وقومي بفردها بالنشابة على لوح التقطيع الخشبي المرشوش بالسكر البودرة والدقيق.
- أحضري قطاعة مستديرة وقومي بتشكيله بأشكال مستديرة.
- جهزي صاج فرن مدهون بالسمن، ورصي قطع البسكويت المستديرة متباعدة حتى لاتلتصق.
- إخبزي الصاج في فرن متوسط الحرارة(170 درجة مئوية) لمدة من 15 -20دقيقة.ولاحظي البسكويت حتى لايحترق.
- أتركي الصاج حتى يبرد،
- يمكنك لصق كل وحدتين من البسكوت بالشوكولاتة النوتيللا.
- ضعي قطع البسكويت في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
