كيكة التمر اللذيذة

كيك التمر لها مذاق مميز وشهي قدميها كعشاء خفيف لك ولعائلتكِ، واستفيدي بقيمتها الغذائية العالية.

المقادير

• كوب سكر ناعم
• كوب تمر منزوع النواه
• 3 بيض
• علبة قشطة
• كوب زيت نباتي
• كوب دقيق
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
• ملعقة بيكنج باودر
• ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

• فى الخلاط الكهربائي اخلطى التمر مع الماء جيدا حتى تمام التجانس و ذوبان التمر
• ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض و الزيت و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس
• صبى الخليط بالخلاط فى وعاء و اتركيه جانبا
• فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الزيت حتى الحصورة على رغوة على الوجه
• اسكبى خليط البيض و الزيت على خليط التمر و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب
• فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط
• أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج