نقدّم لكِ اليوم طريقة تحضير حلوى قوالب الشوكولاته
المقادير
- قالب سيليكون بالشكل المفضل لديكِ
- 1/2 كوب من هيرشيز الشوكولاته السائله أو من النوتيلا.
- 1 كوب من كريمة الخفق المُحلّاه (باردة جداً).
- 2 ملعقة كبيره من بودرة الكاكاو المُرّه.
- 1 كوب من الشوكولاتة الخام بالحليب أو شوكولاته دارك غامقة.
- بسكويت شاي مكسر لقطع صغيره.
طريقة التحضير
- نقوم بتذويب الشوكولاتة الخام بحمام مائي أو بالميكرويف.
- ندهن قوالب السيليكون بواسطة فرشاه ونغطيها بالكامل في القاع والجوانب ونضعها في الفريزر لمدّة 10 دقائق.
- ندهن القوالب مره أخرى بطبقه ثانيه من الشوكولاتة ونعيدها إلى لفريزر لتحضير الحشوه.
- نضع كريمه الخفق مع بودرة الكاكاو في وعاء ونخفقها بالخفاق الكهربائي بسرعه عالية حتى تحصلي على قوام كثيف متماسك.
- أضيفي النوتيلا أو شراب الشوكولاته السائل واخفقي لمدّة دقيقه اخرى.
- ضعي ملعقه من الكريمه على قوالب الشوكولاتة ثم قطع البسكويت المكسر ثم غطيه بالكامل بالكريمه وادخليه الفريزر لمدّة ساعة.
- غطي الكريمة بطبقه من الشوكولاتة الخام وأعيدي تجميدها لمده لاتقل عن ساعتين. استخرجي القوالب برفق وضعيها بطبق التقديم وتؤكل بارده.
