نقدم لكم اليوم طريقة تحضير وجبة الدجاج بالثوم، اللذيذة وسهلة التحضير.
Contents
المقادير:
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد ومقطع لقطع صغيرة
نصف كوب زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب من فتات الخبز
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (اختياري)
طريقة التحضير:
– بداية يتم وضع الدجاج المقطع داخل طبق مسطح.
– في وعاء جانبي يتم خلط زيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود، ومن ثم يتم صبها على الدجاج ونقعه لمدة نصف ساعة.
– يتم تصفية الدجاج من الخليط
– بوعاء آخر يتم خلط فتات الخبز مع بودرة الفلفل الحار، ويتم تغميس الدجاج بالخليط.
– يتم ترتيب الدجاج بطبقة واحدة على ورقة خبز، ويتم إدخاله للفرن حتى يكتسب اللون البني (قرابة العشر دقائق).
يمكن تقديم هذه الوجبة مع القليل من الأرز المسلوق.
