تقدم لكي سيدتي موقع مجلة وصفات اليوم مكرونة بزيت الزيتون.
Contents
المقادير
- ½ كيلو (500 جم) مكرونة إسباجتي.
- ½ كوب (125 مل) زيت زيتون.
- ¼ كوب (60 جم) جبن بارميزان مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) كريمة طبخ.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مقطع شرائح رفيعة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها من الماء.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
- ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي البقدونس والمكرونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- أضيفي كريمة الطبخ وقلبي لمدة 3 – 5 دقائق، حتى تختلط المكونات.
- ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالبارميزان.
