نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مربى المانجو اللذيذة، فجربيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
- كيلو مانجو مقشرة.
- 2 كوب سكر.
- ¾ كوب ماء.
- عصير 2 ثمرة ليمون.
الطريقة:
- قطعي المانجو قطع كبيرة، وأزيلي البذرة الداخلية.
- على نار متوسطة، ضعي المانجو والسكر وقلبي، ثم اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الماء وعصير الليمون وقلبي، واتركي الخليط حتى يغلي.
- اتركي المربى على نار هادئة تغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار، واتركيها تبرد.
- ضعي المربى في معلبات زجاجية محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة.