كيكة التمر اللذيذة

كيك التمر لها مذاق مميز وشهي قدميها كعشاء خفيف لك ولعائلتكِ، واستفيدي بقيمتها الغذائية العالية.

المقادير

  • كوب سكر ناعم
  • كوب تمر منزوع النواه
  • 3 بيض
  • علبة قشطة
  • كوب زيت نباتي
  • كوب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  • ملعقة بيكنج باودر
  • ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

  • فى الخلاط الكهربائي اخلطى التمر مع الماء جيدا حتى تمام التجانس و ذوبان التمر
  • ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض و الزيت و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس
  • صبى الخليط بالخلاط فى وعاء و اتركيه جانبا
  • فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الزيت حتى الحصورة على رغوة على الوجه
  • اسكبى خليط البيض و الزيت على خليط التمر و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب
  • فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط
  • أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج