طريقة عمل البسكويت السريع بالشوكولاتة

المقادير

ل 10 اشخاص

  • 2  كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب من السكر.
  • 2 بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 فنجان من الزبد اللينة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  •  ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • للتزيين:
  • مقدار من الشوكولاتة النوتيللا.

طريقة التحضير

  • أحضري جهاز الخفق الكهربائي، وضعي في الوعاء الزبد والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو واخفقي على سرعة متوسطة، لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المقادير.
  • أضيفي الدقيق وقومي بالعجن برفق حتى تتكون عجينة لينة.
  • جهزي العجينة وقومي بفردها بالنشابة على لوح التقطيع الخشبي المرشوش بالسكر البودرة والدقيق.
  • أحضري قطاعة مستديرة وقومي بتشكيله بأشكال مستديرة.
  • جهزي صاج فرن مدهون بالسمن، ورصي قطع البسكويت المستديرة متباعدة حتى لاتلتصق.
  • إخبزي الصاج في فرن متوسط الحرارة(170 درجة مئوية) لمدة من 15 -20دقيقة.ولاحظي البسكويت حتى لايحترق.
  • أتركي الصاج حتى يبرد،
  • يمكنك لصق كل وحدتين من البسكوت بالشوكولاتة النوتيللا.
  • ضعي قطع البسكويت في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.