طريقة تحضير كيكة النسكويك

طريقة تحضير كيكة النسكويك

كيكة النسكويك كيكة لذيذة لمحبي الشوكولاتة يمكنك تحضيرها بسهولة من مكونات بسيطة متوفرة بالمنزل.

مكونات كيكة النسكويك:

  • 100 جرام زبدة
  • كوب وثلث سكر
  • 2 بيض
  • كوب حليب
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • فانيليا
  • ثلثان كوب كاكاو نسكويك
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 2 كوب طحين
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

طريقة تحضير كيكة النسكويك:

  • انخلي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا.
  • اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
  • أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق.
  • أضيفي القهوة سريعة الذوبان وعصير الليمون واخفقي جيداً.
  • أضيفي خليط الطحين والنسكويك بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.
  • صبي المزيج بقالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.
  • أدخلي الكيك للفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة.
  • زيني الكيك بصوص الشوكولاتة الجاهزة ورشة نسكويك وقطعيها وقدميها باردة أو دافئة حسب الرغبة.