صوص البيستو

صوص البيستو
نقدم لكِ طريقة عمل صوص البيستو في المنزل، فجربيها وشاركينا رأيكِ.

المقادير: 

  • 3 أكواب من أوراق الريحان الطازجة.
  • كوب زيت زيتون.
  • ¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
  • ¼ كوب صنوبر محمص.
  • 4 فصوص ثوم.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

  1. في محضرة الطعام، ضعي الصنوبر والريحان والزيت والبارميزان والثوم، والملح والفلفل الأسود، واهرسي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
  2. صبي الصوص في أوعية محكمة الغلق، ثم ضعي ما يقارب من 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الوجه قبل الغلق، لحفظ الصوص من التلف.