مطبخك

طريقة تحضير الكوكيز بدون بيض من وصفات الحلى السريعة والشهية والتي يطلبها الصغار في الكثير من المناسبات. وتعد الكوكيز وصفة بسيطة وسهلة التحضير ويمكن اضافة رقائق الشوكولاته البيضاء او السوداء اليها او اية اضافات اخرى تفضلين.  ولمن يعانون من حساسية البيض او يفضلون عدم اضافته لهذه الوصفة، نقدم لك اليوم طريقة الكوكيز بدون بيض الهشة […] More

تعتبرُ الباستا الإيطاليّة والتي يطلقُ عليها اسمُ المعكرونة في الوطن العربيّ، من أهمّ وأشهى الأطعمةِ الغذائيّة حولَ العالم، والتي تتوفّرُ على أحجامٍ وأشكال مختلفة، وهي تتكوّنُ بشكلٍ أساسي من الماء والطحين وصفار البيض، ويمكنُ إعدادُها في المنزلِ بالعديد من الطرق بحسب الذوق والرغبة، حيث تُحضّرُ بصلصة البشاميل، أو بصلصة الطماطم، أو بالخضروات، أو بالجبن، أو […] More

كيكة النسكويك كيكة لذيذة لمحبي الشوكولاتة يمكنك تحضيرها بسهولة من مكونات بسيطة متوفرة بالمنزل. مكونات كيكة النسكويك: 100 جرام زبدة كوب وثلث سكر 2 بيض كوب حليب ملعقة صغيرة عصير ليمون فانيليا ثلثان كوب كاكاو نسكويك نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 كوب طحين ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح […] More

طريقة تحضير دجاج فيليه مقرمش او الستريبس كما يعرفه الكثيرون، وهي وصفة جميلة وشهية لتقديم صدور الدجاج المقلية مع البطاطس والسلطة او الصوص الحامضة. يعشق الصغار هذه الوجبة بشكل كبير، فيما يجدها الكبار فرصة للاستمتاع بطبق خاص وسريع يمكن اعداده كوجبة رئيسية او خفيفة اثناء مشاهدة المباريات او في جلسة عائلية هانئة مساءا. المقادير 4 […] More

طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبن من وصفات المقبلات الشهية والتي تضفي مذاقا وشكلا جميلين للمائدة سواء كانت للعائلة او للضيوف. وفطائر السبانخ بالجبن غنية بالفوائد الصحية كذلك، كون السبانخ مدعم بالحديد الذي يحمي من الاصابة بفقر الدم، فيما الجبن هو مصدر ممتاز للكالسيوم الضروري لتقوية العظام وحمايتها من الكسور. وبالتالي فهي وجبة مثالية للصغار والكبار […] More

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة من وصفات الحلى الخفيفة والشهية لاحتوائها على الفواكه المجففة التي تحمل اضافة الى الطعم اللذيذ، فائدة صحية كبيرة. ويمكن اعداد كيك الفواكه المجففة بطريقة سهلة وسريعة بشرط الالتزام بالمكونات والمقادير التي تمحنك كيكة شهية للغاية يمكن تناولها مع القهوة او الشاي. المقادير 2 كوب طحين 1 كوب حليب 1 كوب […] More

نقدم لك سيدتي من مطبخ “وصفات” طريقة تحضير حلوة الكوك اقتصادية و سيحبها أطفالك من أول مرة . مكونات حلوة الكوك بالفواكه معسلة: نصف كيلو كوك. ثلاث بيضات. رابعة سكر سنيدة. فواكه معسلة لتزين . طريقة تحضير حلوة الكوك بالفواكه معسلة : في إناء نخلط الكوك ،البيض والسكر جيدا ثم ندهن صفيحة الفرن بالزيت و […] More

نقدم لك سيدتي من مطبخ “وصفات” طريقة تحضير بطبوط بالكفتة والخضر لذيذ وبعجينة رطبة وبنينة . مقادير عجينة البطبوط بالكفتة والخضر : 200 غرام دقيق الفينو. 400 غرام من الفورص نوع جيد . نصف لتر من اللبن. ملعقة كبيرة خميرة الخبز . ملعقة ملح. كيس خميرة الحلوة . مقادير حشوة البطبوط بالكفتة والخضر : ربع […] More

نقدم لك سيدتي من مطبخ “وصفات” طريقة تحضير جينواز هشيش وبنين لتحضير حلوة أعياد الميلاد بطريقة ناجحة ومقادير سهلة. مكونات الجينوز : أربع بيضات. 125 غرام سكر سنيدة. 125 غرام فورص نوع جيد. 25 غرام زبدة. طريقة تحضير الجينواز: نضع البيض في كسرول ونطربه جيدة بالخلاط الكهربائي على نار هادئة فوق حمام مريم. أزيلي الكاسرولة […] More

بدلا من شرائك الكوكيز والبسكويت لأطفالك من البقالة ننصحك عزيزتي بتحضيره في البيت لتقديم كل ماهو أمن وصحي لهم، فتابعي معنا من خلال الأسطر القادمة طريقة تحضير كوكيز منزلي رائع. مكونات الكوكيز : أربعة أكواب فورص خاص بالحلويات . رابعة الزبدة مذابة. كوب ونصف سكر كلاصي . أربع صفار بيض. ملعقة صغيرة فاني. نصف ملعقة […] More

نقدم لك سيدتي وصفة لذيذة وغاية في الروعة سيحبها أطفالك كما نصحك بتقديمها لضيوفك كمقبلة رائعة . المكونات : أربع حبات بطاطس كبيرة الحجم. أربع بيضات مسلوقين. بيضة. بقسماط. ملح. فلفل أسود. كمون. القليل من الفورص . طريقة التحضير: نصلق أربع بيضات ونقشرهم ثم نضعهم جانبا. نصلق البطاطس و نهرسها ثم نتبلها بالقليل من الملح […] More

نقدم لك سيدتي من مطبخ “وصفات” طريقة عمل كبة البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها بدلا من كبة البرغل . مكونات كبة البطاطس : كيلو بطاطس . بيضة. 350 غرام كفتة. بصلة. قزبر ومعدنوس. ربع ملعقة قرفة. القليل من الكوزة. نصف ملعقة ابزار . بقسماط . زيت للقلي. طريقة تحضير كبة البطاطس : نضع البطاطس […] More