الرئيسية » مطبخك » حلويات » كيكة مايزينا و لا أروع
كيكة مايزينا و لا أروع

كيكة مايزينا و لا أروع

يقدم لك مطبخ “وصفات” طريقة تحضير كيكة ميزينة سهلة وبنينة لا تنسي أن تجربيها لعائلتك .

مكونات كيكة ميزينا :

  • أربع حبات بيض.
  • كأس من السكر سنيدة.
  • كأس حليب.
  • كأس زيت.
  • كأس مازينة ( نشا ).
  • كأسين من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
  • قبصة ملح.
  • ملعقتين كبيرتين خميرة.
  • ملعقة صغيرة سكر فانيليا.
  • كأس صغير تقريبا من رقائق اللوز للتزيين.

طريقة تحضير كيكة ميزينا :

  • نمزج السوائل مع البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تتضاعف ثم نصب الخليط في إناء ونضيف له النشا ( مايزينة ) والخميرة والفاني, نضيف الدقيق هو الآخر بالتدريج حتى نحصل على كثافة الكيكة اللازمة والمعتادة .
  • ندهن القالب بقليل من الزيت او الزبدة ثم نرشه بالدقيق وأخيرا نفرغ الخليط وندخله الفرن على 120 درجة مدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتتحمر.
  • في النهائية نقوم بخلط رقائق اللوز مع العسل أو القطر على نار خفيفة مدة دقيقة واحدة فقط ثم نزين كيكة مايزينة وهي ساخنة .