الرئيسية » مطبخك » حلويات » فقاص صغير جد بنين
فقاص صغير جد بنين

فقاص صغير جد بنين

اكتشفي معنا طريقة تحضير فقاص صغير جد رائع و يعطي كمية كبيرة ,فتابعي معنا المقال لتعرفي على طريقة تحضيره :

مكونات فقاص صغير:

  • 250 غرام زبدة لينة.
  • أربع بيضات.
  • 250 غرام سكر صقيل.
  • 800 غرام فورص.
  • كيس ونصف خميرة الحلوى.
  • 100 غرام لوز مرطب ومقطع قطع صغيرة .
  • 150 غرام زبيب مقطع قطع صغيرة .
  • نصف كاس صغير ماء .

طريقة تحضير فقاص صغير :

  • نخلط الزبدة مع السكر جيدة ثم نضيف البيض ثم نضيف الدقيق والخمارة بالتدريج الى أن نحصل على عجين لين وفي الأخير نضيف قطع اللوز و الزبيب ونخلطها جيدا .
  • نشكل العجين الى قضبان ونضعها في بلاطو ونغطيها بالبلاستيك الغدائي وندخلها للمجمد لساعة حتى يسهل علينا تقطيعها .
  • نخرج قضيب من المجمد و نقطعه لدوار رقيقة ونضعها في صفيحة فرن مغطاة بورق الزبدة ثم ندخلها للفرن .