الرئيسية » مطبخك » اطباق سوما » عمل الكريب بالشكلاط و البنان
عمل الكريب بالشكلاط

عمل الكريب بالشكلاط و البنان

الكريب من الوصفات الفرنسية الشهيرة بلذتها و لها محبيها من الصغار والكبار لذا سنقدم لك طريقة تحضيره بابسط المقادير :

مقادير الكريب :

عجينة الكريب :

  • نصف لتر حليب .
  • بيضتين .
  • ثلاث ملاعق سكر .
  • كأسين و نصف فورص.
  • ملعقة زبدة .
  • ربع كأس زيت.
  • رشة ملح.
  • كيس فاني .
  • ربع ملعقة خميرة .

مقادير صوص الكريب :

  • رابعة الشكلاط أسود.
  • ربع كأس زيت.
  • نصف كأس سنيدة.
  • نصف كأس حليب.
  • بنان مقطع دوائر .

طريقة تحضير الكريب :

  • بالباطور نطرب البيض جيدا ،السنيدة ،الفاني ثم ننخل الفورص ونضيفه هو و الحليب و الزبدة ونطرب الخليط جيدا ونتركه ليرتاح لمدة ساعة.
  • نمسح مقلاة التيفال بمنديل مغموس بالزيت.
  • نضع كمية من عجينة الكريب فبي المقلاة الساخنة وتدور حتى تشكل رغيف .
  • بعد أن يتحمر من الأسفل يقلب قليلا على لوجه الآخر.

طريقة تحضير صوص الشكلاط :

  • في باب ماري نذوب الشكلاط ثم نضيف السنيدة و الزيت حتى يتجانس الكل .
  • يزين بصوص الشكلاط و البنان حسب الذوق .