-->
الرئيسية » مطبخك » حلويات » حلوة نوار الشمس خفيفة ولذيذة
حلوة نوار الشمس خفيفة ولذيذة

حلوة نوار الشمس خفيفة ولذيذة

بمناسبة اقتراب عيد الفطر نقدم لك سيدتي طريقة تحضير حلوى نوار الشمس خفيفة ولذيذة و شكل جد رائع و مذاق بنين فاكتشفي طريقة التحضير من خلال هذا المقال :

مكونات حلوة نوار الشمس خفيفة ولذيذة :

  • 200 غرام زبدة لينة .
  • 200 غرام من السكر الصقيل.
  • قبصة ملح.
  • كيس من الفاني.
  • أبيض بيضة.
  • 300 غرام من الدقيق .
  • لتزين سنحتاج ل:

  • 50 غرام من الزبدة.
  • 50 غرام من الكليكوز.
  • 50 غرام من السكر الصقيل.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • 100 غرام من اللوز مسلوق ،مقشر محمر ومهرمش .

طريقة تحضير حلوة نوار الشمس خفيفة ولذيذة :

طريقة تحضير العجين :

  • في اناء نمزج كل من الزبدة من السكر حتى نحصل على كريمة نضيف الملح والفاني أبيض البيضة ونضيف الدقيق بالتدريج ثم نخلط جيدا، نجهر جيب الحلواني بتابع خاص يسمى “بالسلطان” ثم نملاءه بالعجين .
  • فوق صفيحة فرن مغطاة بورق الزبدة نضغط لوضع قليل من العجين على شكل دائري وبمهل نرفع جيب الحلواني نعيد نفس الطريقة حتى نهاية العجين .
  • نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة وسط كل حلوة ونبسطها قليلا بضهر الملعقة ثم ندخلها الفرن ما بين 12 دقيقة و 14 دقيقة .
  • طريقة تحضير الحشوة :

  • في كسرول وفوق نار هادئة نذيب الزبدة مع الكليكوز ،السكر صقيل والعسل بعد ذوبان كل العناصر نزيل الخليط من فوق النار نتركه ليبرد قليلا ثم نضيف اللوز مهرمش ونحرك.