الرئيسية » مطبخك » حلويات » حلوة الطبقات بالمربى,الكوك والكاكاو
حلوة الطبقات بالمربى,الكوك والكاكاو

حلوة الطبقات بالمربى,الكوك والكاكاو

نقدم لك عزيزتي طريقة تحضير حلوة الطبقات التي لا يستغني عنها المغاربة في أعيادهم فكتشفي معنا من خلال هذا المقال سر نجاحها وكيفية تحضيرها :

مكونات حلوة الطبقات بالمربى,الكوك والكاكاو :

  • أربع بيضات.
  • كأس ونصف زيت
  • كأس ونصف سنيدة
  • ملعقتين زبدة.
  • 2 خمارات.
  • ملعقتين كاكاو .
  • الدقيق حسب الخليط.
  • مربى.
  • 40 غرام كوك .

طريقة تحضير حلوة الطبقات بالمربى,الكوك والكاكاو :

  • نطرب البيض مع سكر سنيدة جيدا ثم نضيف الزيت و الزبدة و الخمارت ونبداء باضافة الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين لين ومتماسك ،ونقسم العجين الى نصفين .
  • ناخد نصف العجين ونضيف له الكاكاو وندلكه جيدا لنحصل على عجينة بنية .و نقسم العجين البيضاء الى كورتين و كذلك العجينة البنية,فوق صفيحة فرن مدهونة نبسطو الكورة الاولى اللي بالشكلاط ونحطو فوقها الكورة البيضاء ونبسط قليلا ثم الكورة اللي بالشكلاط وفي الاخير الكورة البيضاء ونسرحوهم مزيان (نكرسوهم بايدينا) ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تطهى .
  • عندما نخرجها من الفرن نظن وجها بلكونفتير و نزينها بالكوك ثم نقطعها .