الرئيسية » مطبخك » حلويات » حلوة الوردة باللوز مهرمش
حلوة الوردة باللوز مهرمش

حلوة الوردة باللوز مهرمش

نقدم لك طريقة تحضير حلوة البوق بشكل جديد وبمكونات جديدة سهلة التحضير وبمكونات مختلفة فكتشفي معنى طريقة تحضيرها :

مكونات حلوة الوردة باللوز مهرمش :

  • 300 غرام زبدة.
  • 180 غرام من سكر سنيدة.
  • أربع من أصفر البيض.
  • ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال محكوكة.
  • 400 غرم من الدقيق .
  • لتزين سنحتاج ل:

  • 2 من أصفر البيض.
  • زلفة صغيرة من مربى الفراولة.
  • 100 غرام من اللوز المسلوق المقشر و المهرمش .

طريقة تحضير حلوة الوردة باللوز مهرمش :

  • نضع الزبدة في اناء و نطربه بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة،نضيف اليها السنيدة ،قشرة البرتقال والبيض ونستمر في التطراب حتى تتجانس كل المكونات.
  • نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين لين ومتماسك و ندهن البوق ونخرجها به في صفيحة فرن مدهونة بالزيت أو في جيب الحلواني حسب المتوفر ثم نضغط فوق الصفيحة لنشكل زريدة صغيرة متباعدة فيما بينها .
  • نأخد رأس مغرف نمره في الدقيق ونجوف بها وسط الحلوة ثم ندهن الحلوة بالبيض و نضع وسط الثقب القليل من المربى ونرش باللوز المهرمش ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر قليلا .