الرئيسية » مطبخك » اطباق سوما » بسكوي بالأشكال رائع ولن تستغني عن تحضيره
بسكوي بالأشكال رائع ولن تستغني عن تحضيره

بسكوي بالأشكال رائع ولن تستغني عن تحضيره

سنقدم لك اليوم من أطباق “سوما” طريقة تحضير بسكوي بالأشكال رائع أنا شخصيا أحضره دائما جربيه ولن تستغني عن تحضيره بعد اليوم .

مكونات بسكوي بالأشكال :

  • كأس كوك .
  • كأس صغير من السكر صقيل.
  • بيضتين.
  • كأس صغير من الزيت.
  • 400 غرام فورص.
  • كيس من الخميرة .
  • لتزين ستحتاجين ل:

  • سكر سنيدة ، شكلاط أسود وأبيض مذوب في حمام مريم ،قليل من الكوكاو محمر و مهرمش .

طريقة تحضير بسكوي بالأشكال :

  • في اناء نخلط كل من الكوك،السكر صقيل،زيت والبيض ثم نبدأ باضافة الدقيق المنخول والخمارة تدريجيا حتى نحصل على عجين لين ومتماسك .
  • نحضر قضبان طويلة من العجين ونقسمها ثم نعملها على شكل دوائر أو نضفرها ثم نمره في القليل من السنيدة أو الكوك حسب الذوق .
  • ويمكن أن نشكل من العجين كويرات ونضغط عليها بالشوكة المهم تفنني في تزينها ثم ضعيها في لاطة مدهونة بالزيت وندخلها لفرن متوسط الحرارة ونخرجها وهي بيضاء .
  • نذوب الشكلاط الأبيض والأسود في حمام مريم ونزين به الحلوى نعد خروجها من الفرن .