الرئيسية » صحتك » إستخدام أوراق الألمنيوم في الطبخ.. مخاطر صحية صادمة تهدد حياتكم
أوراق الألمنيوم

إستخدام أوراق الألمنيوم في الطبخ.. مخاطر صحية صادمة تهدد حياتكم

عادات نمارسها ولا نلاحظ أي طارئ يتأتى من ممارستها، لكن هذا لا يعني البتة أنها لا تنطوي على أضرار لا يكشفها إلا عامل الزمن بعد بحث ومتابعة علمية. ومن هذه العادات أن تلجأ ربّات المنازل إلى استخدام أوراق الألمنيوم خلال الطبخ من دون الأخذ بعين الإعتبار ما هي التداعيات السلبية لهذه الخطوة!

عندما يتم تعريض هذه الأوراق لدرجة حرارة عالية، تخترق المعادن الموجودة فيها الغذاء وتؤثر بالتالي على الصحة. في هذا السياق إليكم أبرز المخاطر الذي تتعرضون لها عند استخدام هذه الأوراق:

  • يتراكم الألمنيوم في الدماغ ما يزيد من خطر الإصابة بالالزهايمر لأن معدل نمو خلايا الدماغ سيقلل بشكل ملحوظ.
  • نسبة المعادن المفرطة في العظام تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، الأمر الذي يسبب انخفاضاً في سماكة العظام بالإضافة إلى انخفاض هرمون الغدة الدرقية وارتفاع مخاطر اضطرابات القلب.
  • عند استنشاق المعادن الموجودة في الألمنيوم تخترق هذه المواد الرئتين والجهاز التنفسي الأمر الذي يضاعف خطر الإصابة سرطان الرئة.