الرئيسية » مطبخك » اطباق رئيسية » أعشاش السباكيتي بالكفتة
أعشاش السباكيتي بالكفتة

أعشاش السباكيتي بالكفتة

اكتشفي معنا عزيزتي طريقة تحضير أعشاش السباكيتي بالكفتة رائعة المذاق و الشكل فتابعي المقال لتعرفي على طريقة تحضيرها :

مكونات أعشاش السباكيتي بالكفتة :

  • نصف كيلو سباكيتي نوع جيد.
  • 300 غرام كفتة.
  • ثلاث حبات طماطم محكوكين .
  • بصلة محكوكة .
  • نصف كاس زيت زيتون.
  • فصين ثوم محكوكين.
  • ملعقتين من مركز الطماطم.
  • 100 غرام فرماج.
  • ملح.
  • ابزار .
  • ورقة سيدنا موسى .

طريقة تحضير أعشاش السباكيتي بالكفتة :

  • نضع طنجرة بها ماء تقريبا لترين مجلي ملعقة ملح و ورقة سيدنا موسى و القليل من الزيت ثم نسلق به السباكيتي ونتركها لثمان دقائق ثم نزيلها نغسلها بالماء البرد ونظنها بزيت الزيتون و نتركها لتبرد .
  • نتبل الكفتة بالملح والبزار ونشكلها الى كويرات صغيرة،نضع مقلات على نار مع القليل من الزيت ونضيف البصل ثم نضيف كويرات الكفتة ،البزار و الملح وبعد ثلاث دقائق نضيف مركز الطماطم و الطماطم المحكوكة ونتركها حتى تنضج الكفتة ثم نطفىء النار .
  • ناخد مول الكراتان نظنه بالزيت ونشكل من السباكيتي أعشاش بلفها بواسطة شوكة كبيرة .
  • نصب الصوص مع الكفتة وسط كل عش ثم نضيف الفرماج محكوك و ندخلها للفرن الى أن يدوب الفرماج وتقدم .